• 【誠屋】牛骨白湯拉麵
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【誠屋】牛骨白湯拉麵

採用肉質上等的五花肉燉煮於獨家特製的醬料中,經過長時間的烹調,將五花肉的美味凝縮起來,其肉質滑嫩到入口即化的境界。

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麵社長特選生麵3入組(細麵/粗麵)
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我們的湯頭

使用牛骨.豬骨.雞骨等三種骨頭以絕妙比例配合,長時間用心調理熬煮出來的濃郁系白湯, 將材料中獨有新鮮濃郁的美味發揮到淋漓盡致。

我們的麵體

高品質的小麥粉搭配獨家秘傳的配方,揉合後成為香Q且極當咬勁的絕佳麵條。與吸吮麵條時所依附的濃郁湯頭,含在嘴裡十分絕配。

我們的店鋪

「來自大阪絕對美味」
一碗有溫度的拉麵,是能讓吃的人幸福。碗裡的小小個堅持,在吃的瞬間就能體會到誠心誠意的含義。
作為一間在台灣發展的日本拉麵店,我們的主旨是「讓台灣民眾享受到與日本一樣的味道、品質與評價」,這意味著我們將致力於成為讓台灣的各位一直喜愛的店鋪。誠屋拉麵強烈推薦的人氣菜色,我們有牛骨、雞骨兩種湯底的拉麵,以及飯類可供您選擇,歡迎您嚐試看看!

食用方式

(1)事先將叉燒肉移至冷藏解凍。

(2)準備兩個鍋子(一個是煮湯用、另一個是煮麵用需煮水)以大火加熱。

Step1

將冷凍特製湯料放入沸水中(請勿撕袋) 隔水加熱時間10分鐘。

Step2

將麵從袋中取出放入沸水中(時間參考:硬麵20秒,普通麵30秒,軟麵40秒,依個人喜好調整時間)務必使用筷子攪拌使麵條鬆開。

Step3

將袋子裡加熱後的特製湯汁倒入碗中,加入自己喜歡的配料。

Step4

把解凍好的叉燒肉放在麵條上就完成了。

配料推薦:木耳、溏心蛋、豆芽、蔥花

商品內容
麵:
麵粉、小麥蛋白、背殼鈣、水、鹼水
湯包:
醬油、調味醬油(醬油、砂糖、大豆、)料理酒、食鹽、砂糖、蛋白質加水分解物(大豆)、還原水飴、釀造醋、大蒜泥、味琳、牡蠣萃取、海鮮高湯(鰹魚)、昆布粉、魚露、胺基酸(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'鳥嘌磷核苷磷酸二鈉、5'次黃嘌呤核苷酸磷二鈉)、普通焦糖色素、牛骨、豬骨(荷蘭)、豬脊椎(荷蘭)、雞骨、豬背脂(荷蘭)、水
叉燒肉:
水、豬肉(荷蘭)、醣類(砂糖、葡萄糖)、醬油、發酵調味料(料理酒(米、米麴)、米、米麴、食鹽、酒精)、食鹽、調味劑(L-麩酸鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸磷酸二鈉、5'次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸)、普通焦糖色素、甜味劑(甘草萃)、檸檬酸)
店鋪情報

誠屋 中山本店(代表店鋪)

台北市中山區中山北路二段78號之3

02-2521-8159

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